La cuisine


Si la majorité des bâtiments qui ont pu être fouillés ont servi à loger des soldats, certaines traces de cabanes présentent des caractéristiques qui montrent qu’elles avaient un usage plus particulier. Ainsi, le sol d’une baraque était une épaisse dalle de béton, soigneusement réalisée et délimitant deux pièces. Dans la pièce principale se trouvait la base maçonnée d’un four double et d’une cheminée, permettant certainement de préparer les repas pour l’ensemble du 3e niveau de cantonnement. La dalle de béton était aussi dotée à un angle d’un exutoire métallique, qui permettait l’évacuation des eaux de cuisine et de nettoyage.